はなれのランチで「健康御膳」を始めました。健康を気遣うお客様に、お野菜をたっぷり摂れるメニューをご用意しました。写真は新鮮野菜と豚肉のせいろ蒸しです。豚肉もサッパリとヘルシーに召し上がって頂けます。副菜も三種類。ご飯の量はお好みに調整致します。


以前ご紹介しました「はなれ御膳」ですが、天ぷらに春の野菜を使い、「春のはなれ御膳」にリニューアルしております。山うどやたらの芽の春の香りをお楽しみ下さい。


丼御膳、日替わり御膳もご用意しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

春の山菜の王様、たらの芽を薄い衣でカラリと揚げております。

天ぷらは渡辺料理長の得意料理のひとつです。

特有の風味・香気を楽しんで頂くため、こちらは是非塩でお召し上がり下さい。


青い一升瓶にピンクのラベル、長野の小さな蔵元で丁寧に作られた佐久の花。

華やかな香りで清々しい日本酒です。

女性にはもちろん、お洒落な男性にもご好評頂いております。

入手が難しく、人気の日本酒なので、お早めにご来店下さい。


はなれは明日の月曜日、定休日となります。


ようやく春の気配を感じられるようになりました。そら豆は茹でても美味しいのですが、焼くことで旨味が凝縮されます。タンパク質豊富で身体にも優しいのでおすすめです。


鍋島は佐賀県富久千代酒造の日本酒です。

佐賀県と長崎県の間にある、多良岳山系からの質の良い水が豊富で、酒造り用のお米を育てるのに適した土地で作られたました。

五感を優しく刺激する自然体の日本酒をご賞味ください。


皆様のご来店を心よりお待ちしております。

こちらは鰯の梅煮でございます。

骨まで柔らかく炊かれた鰯は、お酒の肴はもちろん、ご飯のすすむおかずにもなります。


ワイングラスで提供する来福のMELLOWは日本酒で仕込まれた貴醸酒です。とろりとしたフルーティな甘さをお楽しみ下さい。


明日月曜日は、はなれの定休日でございます。リフレッシュして、火曜日ランチより笑顔でお客様をお迎えいたします。

ご来店、心よりお待ちしております。



寒い夜には身体を温めてくれる日本酒と、こちら ふろふき大根はいかがでしょうか。

柚子胡椒、辛子と田楽味噌の三種類のお味が楽しめます。丁寧に下ごしらえをした大根をお出汁で柔らかく炊き上げました。

その優しい味わいを是非。

長野の日本酒「真澄」辛口でピリッとした切れ味。色々なお料理とも合わせて頂けます。


ホームページからもご予約承ります。

https://jungin-hanare.com/

はなれのランチでは、丼御膳、日替わり御膳(お肉)、日替わり御膳(お魚)、はなれ御膳の4種類をご用意しております。


こちらは大変ご好評頂いております「はなれ御膳」です。お刺身三点盛り、サクサクの揚げたて天ぷら、副菜をふたつ、香の物、ご飯とお味噌汁で1,500円。渡辺料理長の和食をリーズナブルにお楽しみ頂けます。


また、デザートに手作りプリンはいかがでしょうか。甘さ控えめで、表面はカラメリゼされてパリパリです。コース料理のデザートとしてもご提供しております。


ランチは火曜日〜金曜日と日曜日の、11時半から13時半までです。誠に勝手ながら、お席のご予約は12時までとさせて頂いております。5名さま以上でのご来店はご予約をお勧め致します。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


こちらはサツマイモの栂尾煮(とがのおに)でございます。ホクホクと甘いサツマイモをレモンやオレンジの爽やかな酸味で炊き上げました。箸休めの一品におすすめです。


日本酒のご提供はこちらの急須でも承ります。気の合うお仲間と、また、大切なお客様と、お好みのお酒を酌み交わしてはいかがでしょう。

はなれでおくつろぎのひとときを。


皆さまのご来店をお待ちしております。

こちら、料理長特製ピクルスでございます。

はなれらしく和風の仕上がり。

酸味はほどほどに抑えられ、お野菜の美味しさを感じて頂ける一品となっております。


日本酒を各種取り揃えておりますが、日本の白ワインも大変人気です。お魚料理といかがでしょうか。


皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

こちら、大変ご好評頂いております里芋の揚げ煮でございます。大ぶりな里芋を甘辛いタレをからめました。

お熱いうちにどうぞお召し上がり下さい。


奈良のお酒、風の森は2種類ご用意しております。どちらもワイングラスでご提供致します。入手が容易ではなく、大変人気のある日本酒ですので、お早めにどうぞ。


はなれでは皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

松の内も明け、日常が戻ってまいりました。

寒さも一段と増してきた夜に、熱燗で心と身体を温めてはいかがでしょう。


賀茂金秀は広島のお酒でございます。辛口で様々なお料理にも合いますので、是非ご賞味ください。


ご予算に合わせたお造りも承ります。

伊勢海老を使ったお造りでは、後ほど具足汁をお楽しみ頂けます。


スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。