旨味の乗った殻付きの牡蠣を焼きました。

海のミルクと呼ばれるほど栄養価が高く、タウリンやグリコーゲンも豊富です。

レモンを絞って、またお好みで柚子胡椒でお召し上がり下さい。

宮城のお酒、日高見といかがでしょうか。

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