お正月料理の定番ともいえる数の子。

料理長の丁寧な下ごしらえで、美味しく仕上がりました。

新年を迎え、新しい日本酒も入荷しております。「黒龍 しずく」は他の追随を許さない抜群の存在感です。入手が難しい貴重なお酒ですので、心してご提供致します。この風格をお楽しみ下さい。




明日の17時より、はなれの新年の営業を開始致します。振る舞い酒として「祝い酒 開運」をご用意しました。(未成年のお客様はごめんなさい)

皆様の一年が幸せいっぱいになりますよう、心を込めてご提供致します。

スタッフ一同、たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。

新年よりスタッフ一同、ネームプレートを付けることになりました。

接客初心者ばかりですが、お客様からスタッフの名前を覚えて頂けるよう、頑張ります。お気付きの点がございましたら、お知らせ下さい。皆さまから愛されるお店を目指します。

昨年はたくさんのお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願い致します。


はなれは1月5日の夜より新年の営業を開始致します。


皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

本日、大掃除の後に2店舗合同の懇親会を行いました。スタッフの家族やOBも参加してくれて、とても賑やかな会となりました。


10種類以上の日本酒の試飲、渡辺さんのお料理、差し入れのお菓子で豪華な内容。

自由解散になっても、仲間同士おしゃべりしたり、片付けを手伝ってくれたりで、4時間を越す大宴会。


来年は、より強いチームワークでよいお店となるよう頑張ります。お客様に喜んで頂けることが、スタッフの喜びでもあります。

一緒に働いてくれるアルバイトの募集もしております。(特に土日に入られる方)

お問い合わせは本店03-3868-0592 まで。


活〆伊勢海老のお造りを召し上がった後、お食事の時に海老のお出汁たっぷりの具足汁をご提供致します。

新年会、ご親族やお友達とのお食事会におすすめです。こちらは事前にご予約をお願いします。



10月31日にグランドオープンして以来、たくさんのお客様にご来店頂きました。

どうもありがとうございました。


はなれは年明け1月5日の夜より営業でございます。スタッフ一同、より良いお店になるよう努力して参ります。来年も宜しくお願い致します。

お客様のお好み、ご予算に合わせて、はなれ特別コース(¥8,000〜)をご用意致します。

事前にご予約下さい。

一例として、焼きタラバガニや伊勢海老のお造り等がございます。内容については料理長とご相談下さい。


はなれの営業は年内28日迄でございます。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。


事前にご相談頂ければ、ご予算やご希望に沿ったお料理を提供させて頂きます。


通常メニューのでも、ご希望により数の変更可能なものがございます。

本日お見えになられた4名様、揚げ出し豆腐(通常は3個)を皆さんで1つずつお召し上がりになり、とても喜んで頂きました。

ご要望をスタッフにお声掛け下さい。


皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

本日のおすすめは、サザエのお刺身でございます。歯ごたえをお楽しみください。

お好みで壺焼きでもご提供致します。


本日、ご来店頂いたお客様より、はなれのブログの日本酒を楽しみにしています、との嬉しいお言葉を頂戴いたしました。

お客様からの色々なご意見を有り難く思います。お気づきの点がございましたら、スタッフにお声がけ下さい。良いお店にしていけるよう、力を合わせて頑張ります。

こちらは茄子の海老真文挟み揚げです。

お茄子と油の相性は抜群。間に海老のすり身を挟みました。お出汁の効いた天つゆをたっぷり浸してどうぞ。

寒い夜は賀茂金秀の熱燗でいかがでしょうか。


皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。